2、桃仁丝瓜
材料:100克丝瓜、80克核桃仁。适量姜、精盐、料酒、鸡汤、淀粉、鸡精、花生油。
做法如下:
①核桃仁用开水泡后剥去皮洗净;丝瓜去皮,切成4厘米长段。
②锅点火放油,待油温四成热时,放入核桃仁、丝瓜,捞出沥干油。
③锅内留余油,油热放入姜末,放入核桃仁、丝瓜、料酒、盐、鸡精翻炒均匀后用水淀粉勾薄芡,淋入鸡汤。
这款也是家常菜之一呢。丝瓜是很平常的,所以运用丝瓜制作而成的食谱大部分都具有美容减肥的功效。这款桃仁丝瓜卖相很好,你绝对不能错过哦。