■八宝芋泥(福建东部沿海地区皆有做芋泥的习俗,其中尤以福州芋泥最为有名,是福州地区典型的甜食。)
营养师点评:粗粮类富含纤维,但是吃多了也不易消化,而且甜食起腻,少吃为宜。
■清炒芥菜(吃芥菜出自老福州俗语“常将有日思无日、莫把无时当有时”)
营养师点评:芥菜比较爽口,在油腻食物摄入过多之后,吃芥菜可以解油腻。