4月19日，全国食品安全工作电视电话会议召开，会议全面贯彻落实食品安全法律法规和方针政策，深入推进食品安全整顿工作，进一步强化食品安全监管措施，努力提高食品安全监管能力和食品安全整体水平。副州长洪云龙在大理分会场出席会议。
会议指出，党中央和国务院历来高度重视食品安全工作，近年来我国食品安全的法律法规不断完善，食品安全工作逐步纳入法制轨道，食品安全的标准制定取得进展，监管体制逐步健全，监管能力逐步提高，为科学监管奠定了良好的基础。去年以来，全国共检查各类食品企业及经营单位1500万多家，查处各类违法案件14万多起，解决了一批食品安全突出的问题。
会议要求，各级各相关部门要正确把握食品安全工作面临的新形势、新任务，扎实推进今年食品安全监管工作；要加强组织领导，完善制度机制，加大监督力度；要强化宣传，提升安全意识，维护人民群众的身体健康和生命安全，维护社会和谐稳定。
会议强调，要进一步提高对食品安全工和重要性和紧迫性的认识，扎实推进食品安全整顿工作，建立食品安全监管长效体制。要突出整顿重点，把对重点案件的查处作为食品整顿工作的突破口。要严厉打击非法制作销售食用油，滥用食品添加剂行为，确保食品生产环节、食品流通环节、餐饮消费环节、食品进出口环节、畜禽屠宰环节方面的安全。
