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解读“膳食指南”10条金科玉律(9)

时间:2008/1/25 15:44:01 来源:新闻午报

    第9条如饮酒应限量

  听证人:林洁35岁公关经理

  饮食习惯:在众多女同事中,林洁属于酒量非常好的。因此每到年关,老板经常派她出席各种庆祝活动,而喝酒自然成了不可少的一项工作。在“感情深,一口闷”的劝酒语中,林洁经常动辄两三瓶红酒下肚。虽说红酒具有美容的功效,可这样的喝法着实让家人为她的健康感到担忧。

  Q:“限量饮酒”有没有具体的量化数字可供参考?

  A:在节假日、喜庆和交际场合,人们往往喜欢饮酒。高度酒含能量高,不含其它营养素,无节制地饮酒,会使食欲下降,食物摄入减少,以致发生多种营养素缺乏,严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风等危险,并可导致事故及暴力的增加,对个人健康和社会安定都有害。所以酗酒是极不提倡的,若要饮酒,可少量饮用低度酒,青少年不应饮酒。在《指南》中更有明确数据标明:建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克。


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