昨天，广东省农业厅约集各级畜牧行政管理部门、动物防疫部门代表，养猪企业、生猪流通企业、生猪屠宰企业代表和特邀专家，在广州召开了生猪生产形势分析会。省农业厅副厅长陈福林表示，必须通过加强标准化生产、猪病防治和环境控制等措施，确保养猪业健康可持续发展，保障市民肉食供应。
省农业厅表示，今年以来，广东生猪市场继续保持去年下半年以来的兴旺态势，养猪业总体效益可观，促进了农民增收和农业农村经济发展。同时，也出现了生猪供应偏紧，价格在高位运行，特别是5月中旬开始，生猪价达12元/千克。近日部分地方已突破13元/千克的历史最高价位，15千克体重猪苗也超过400元/头。
会议分析认为，当前猪价上涨的主要原因有四方面：一是出现全国性的猪源减少，供应偏紧。尤其是南方省份，主要因素是养猪风险增大。2006年8月之前接近1年的生猪低潮期及南方部分省份半年多来爆发的高致病性猪蓝耳病，对养猪业打击较大，不少饲养户或因损失惨重无资金继续投入，或因惧怕疫病风险对再生产信心不足而转行，母猪存栏和生猪出栏较前均有一定程度下降；二是养猪生产成本大幅度提高。特别是饲料成本，比去年同期上升近25%，兽药投入需40~50元/头、也上涨了近20元/头，人工及环保费用等也大幅提高，生猪生产成本从8.5元/千克跃升至10元/千克；三是外省调入广东的生猪价升量减。广东是生猪消费大省，年缺口约2500万头。目前，邻近省份生猪价格已接近广东水平，调进生猪扣除运输成本、体重损耗，利润空间小，生猪经营者积极性已不如前。广州三大生猪交易市场近日猪源约1万头，仅是正常时期的65%；四是养猪业资源紧缺，特别是土地资源，发展养猪业受到根本的制约。分析全国养猪形势，受动物疫病等多种因素影响，短期内全国生猪市场仍然偏紧。（记者叶卡斯通讯员粤农信）
猪肉持续高价 警惕其他食品“连锁”上扬
9.9%、13.8%、12.5%和11.5%，这是今年1至4月份广东猪肉价格与去年同期相比的涨幅。
国家统计局广东调查总队最新调查数据显示，近日全国范围内的猪肉“涨价风”已不可避免地波及到广东部分市县，受猪肉价格上涨影响，水产品、牛肉、禽蛋等也均出现了大幅上涨。广东调查总队认为，短期内广东猪肉价格将持续在较高位徘徊，同时，要预防由此引起的其他食品“不正常的”连锁涨价。（记者叶卡斯通讯员田志峰）
