16日，中国全聚德（集团）股份有限公司和长春吉昌集团有限公司共同投资组建“长春全聚德餐饮管理有限责任公司”项目签约仪式在香格里拉大饭店举行。签约双方将投资2200万元把百年中华老字号“全聚德”引进长春，今年10月，位于人民大街2218号（原市总工会办公楼）、营业面积达4500平方米的“全聚德”长春店将开门迎客，届时，市民在长春就可以品尝到中华传统美食———“全聚德”烤鸭了。
始建于1864年的“全聚德”已成为享誉海内外的民族品牌，集“全聚德全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系可以说是我国饮食文化中的精品。目前，全聚德（集团）股份有限公司已发展成为拥有60多家成员企业，年营业额近13亿，品牌资产价值达106．3亿元的中国最大餐饮集团之一。为进一步开拓吉林乃至东北餐饮市场，该公司与长春吉昌集团有限公司决定将“全聚德”这一知名品牌引入吉林省。在此基础上，双方还将在双阳区奢岭街道征地35公顷，在旅游服务、教育培训、食品生产等领域进行广泛合作。
