据了解,被评定为“差等”的酒店存在的主要问题,是从业人员未持有效健康证上岗。在这次抽查的410名酒店从业人员中,只有294人持有效健康证,持证率为72%。部分酒店无固定专用的餐具洗消区域、专用洗消设施,消毒方法不正确及消毒药物的剂量、浓度不符合要求;食品仓库不规范等。
对存在问题的酒店,上饶市卫生监督所已下发了处罚、整改通知。