如今，本市有关部门正在建立覆盖从“农田到餐桌”整个食品供应链的安全控制体系，并建立健全、严格、规范的食品市场准入制度，但据我观察，沪上一些超市、食品店和农贸市场在执行“准入制度”时还存在诸多问题，消费者对此应予关注。
一是销售的食品无“身份证”。建国路上一家老字号食品分店，销售的14种点心（蛋糕、千层饼、豆沙排、色拉松卷等）、15种蜜饯（话梅、陈皮、山楂、奶油桃片等）、9种炒货（炒花生、香瓜子、南瓜子、白果等）均不见配料、生产日期、保存期限、生产厂家等必须提供的资料，顾客难以辨别其质量。二是“绿色食品”无绿色食品标志。不少农贸市场开设的小店、专柜、专卖店称自己经销的是绿色食品，如在马当路一家菜场里的“专卖店”里，广告牌上写着：内蒙草原放牧鸡———绿色食品，但店里既没有挂出有关部门发放的经营资质证明，也没有亮出这类食品的“身份证”。三是食品卫生状况不佳：不少超市、食品店、农贸市场里的店员和摊主销售直接入口的食品时，普遍不按规定戴口罩、手套和帽子，有的工作服上还沾有不少油腻污垢，许多食品缺乏隔离设施和防尘装置，还让顾客随意地品尝和手摸，很容易污染食品。
食品销售市场上存在这些问题，给广大消费者健康和安全带来隐患，也不利于建立严格规范的市场准入制度，希望有关部门强化监管，消除这些在食品销售方面存在的问题，把好公众的“进口关”。
