此次试点工作中,光明乳业有限公司生产的“光明学生奶”系列饮品被选为“学生饮用奶计划”的指定产品。学生饮用奶有朱古力、香草、甜味、核桃味、纯牛奶五种口味,并且每种口味强化一种营养素。
为了确保“学生饮用奶计划”的健康、规范实施,鹤壁市教育局成立了工作领导小组,并制定了切实有力的保障措施:“学生饮用奶计划”在学生及家长自愿的基础上,安排课间让学生饮用,一人一天一袋奶,一天一个品种;学生饮用奶由学校统一征订,乳品由厂方直接送到学校、幼儿园;严格执行物价部门核定的全省统一价,各有关部门不得从中牟取经济利益或加价收费,学校也不得在核定的奶价和劳务费用之外任意加价或收取其它费用;任何单位和个人不得订购、销售和组织学生饮用非定点企业生产的奶制品和食品饮料。市教育局将对“学生饮用奶计划”的试点学校进行定期和不定期的检查和抽查,对违反以上规定的,将追究有关责任人的责任。