为全面实施“食品药品放心工程”，长沙市质监局与长沙市商贸局共同组建蔬菜食品质量安全检测中心，对蔬菜食品进行定期检查、统一检测。目前他们已在全市各主要农贸市场、大专院校、政府机关、宾馆酒楼、大型超市及蔬菜食品专业配送中心等处布点检测，已布点100个，每天抽检蔬菜、食品样品逾400个。在马王堆、红星等大型蔬菜批发市场，还派出专人实行24小时监控。同时，加强市场引导，将监控结果及时向社会公布。今年以来，该中心工作人员还走出城区，深入田间地头，对蔬菜、食品的生产过程进行检测，确保蔬菜、食品安全。
