北京市工商行政管理局副局长刘健29日宣布，北京工商部门已制定了《“十一”旅游黄金周市场监管工作方案》，针对北京食品消费的特点，确定了食品安全监管工作的四项重点：
一是将繁华商业区和旅游景点作为监管的重点地区，严厉查处各类无照经营、制假售假、强买强卖、揽客兜售的行为。
二是将商场、超市中供应的节日食品、饮料和以往检测中发现问题较多的水发产品、豆制品、熟食等作为抽查、检测的重点商品。
三是将餐饮业作为重点监控行业，严格进货验收、索证索票制度，特别是加强对中小型餐馆的监督检查。
四是保持食品快速检测车对批发市场、超市、商场、餐馆的流动抽检监测。(记者 刘浦泉)
