据央视国际报道,卫生部要求:今年对所有学校及托幼园所食堂必须实施食品卫生监督量化分级管理制度;同时要启动餐饮行业和重点食品,如米、面、饮用水等行业的卫生监督量化分级管理制度。在2004年内,在餐饮业中完成实施工作;在2006年底前,在所有食品生产经营单位中实施食品卫生监督量化分级管理制度。