自7月中旬市卫生局向食品部门公布卫生部《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》以及《中山市食品生产经营企业定级及后续以及管理试行办法》以来，全市已经有160家月饼生产企业向卫生局提出了定级申请，其中有51家提出了A级定级申请。
据悉，此次食品（月饼）卫生监督量化分级管理共分三个步骤实施。第一步，向社会各食品生产企业特别是月饼生产企业宣传实施量化分级管理制度的意义和目标，发动各企业积极参与。
第二步，各企业根据有关规定进行自查自审，向市卫生局提出定级申请，市卫生局委托各区、镇卫生监督员对他们进行资格审查，其结果上报市卫生局。第三步，市卫生局组织相关部门对提出A级申请的企业进行现场审查，进行复查定级。之后，市卫生局将对获得A级评定的企业发放证书和牌匾，并各向市民公布评审结果。（编辑：刘曼）
