据统计，自7月16日至9月10日止，共受理群众举报582件，市人大执法检查组转办群众举报216件，现已收到回告195件，回告率高达90％以上，还有21件正在办理中。市商业局等有关部门重点整治私屠乱宰，“放心肉”市场占有率稳定在90％左右。经过大检查，大型宾馆、超市、酒店和重点食品生产企业对《食品卫生法》落实较好。
据悉，这次执法大检查是《食品卫生法》施行20年来，武汉市开展的检查时间最长、规模最大、涉及面最广、市民最关注、效果最明显的一次执法大检查。
但赵零指出，目前该市食品卫生仍然存在许多问题：伪劣食品生产企业还为数不少，大量“三无”食品来源不明，经营场所脏乱差；无证从事食品经营的现象比较严重，食品卫生监管漏洞不少；行政执法队伍建设不适应市场经济的要求，执法监管不力；食品卫生监管责任制尚未得到完全落实，有关行政执法部门并没有严格进行监督管理，存在相互推诿、以罚代法的现象。
为从根本上治理食品卫生，武汉市将以食品生产源头为重点，建立目标责任制，把食品卫生管理落实到基层和单位。同时，加快推进“阳光早餐工程”建设。见习记者严运涛
