美国营养检测机构最近发现,许多快餐食品所含的热量超标,如麦当劳快餐店销售的大杯巧克力奶昔就含有1150卡路里的热量,超过了一个成人每天吸收热量的一半(2000卡路里是一个人平均每天吸收的热量含量)。为了方便消费者更加清晰地了解快餐食品的热量,美国的几个大州打算让餐饮业给自己的产品贴上营养信息标签。
据《纽约时报》报道,美国首都华盛顿上周联合缅因州、纽约州、新罕布什尔州、宾夕法尼亚州、得克萨斯州和加利福尼亚州等6州一起呼吁尽快制定一项法律,来规范快餐业食品热量的含量,具体做法就是要求快餐店将各种食品的营养信息标注在菜单上,包括卡路里、脂肪、盐等信息,让消费者对所购的食品营养信息一目了然。