固有势力不敢松懈
日前记者从汇源集团获悉，汇源将斥资10亿元杀入乳业，其汇源牛奶将于3月中旬正式上市。以此为导火线，广东市场目前齐聚全国乳业大小不下十股势力，乳业大战一触即发。
汇源同时推三个品牌
汇源乳制品部总经理张剑秋表示，汇源的目标市场是汇源的网络比较健全的北方地区，以及市场占有率较高的广东和福建地区————这两个地区的软包装牛奶销售在全国占据半壁江山。预计到3月底，汇源的牛奶将在广东全面铺货。
作为果汁业的巨头，汇源此次打出的重拳并非盲目出击。事实上，汇源早在两年前就已经开始染指乳业。当时汇源在山西应县建立了一个生产基地，由于发展顺利，给予了汇源大规模斥资乳业的信心。
对于乳业来说，汇源当然是一个市场后来者，但汇源显然在乳品计划上做了详尽的准备。张剑秋说，汇源将细分市场，同时推出三个品牌，其中汇源主打品牌“汇源二百”针对商场超市等现代渠道，分为瘦身奶和早餐奶等细分品种。汇源的另一个品牌是“汇源鲜果乳”，张剑秋认为，在此产品上，汇源将充分发挥果汁元老的优势。该产品将铺向一般的流通渠道以及农村市场。此外，汇源将专门针对餐饮渠道，推出“意中人”品牌。对此产品，张剑秋已经胜券在握————汇源果汁相当部分主导餐饮渠道，目前汇源的餐饮渠道网络极为健全。
福建巨头加入战团
与3月底汇源牛奶进入广东同步的是，福建乳业巨头————长富牛奶也宣布杀入广东，而且来势汹汹。在日前广州的乳品展上，长富租下大面积展位，和经销商、消费者热情接触，与广东当地大品牌相比，其阵势有过之而无不及。
长富牛奶虽然诞生时间不长————距今只有4年多的时间，但却不可小觑。长富集团副董事长蔡永康称，目前长富在福建液态奶市场占据一半的份额，日生产能力达200吨，自有牧场30多个，拥有奶牛2万多头。
对广东市场，长富觊觎已久，去年长富就已经越过省界，试水梅州、汕头等福建邻近地区，今年长富正式向广东宣战。按照蔡永康的说法，“长富要在两年内拿下广州和深圳两大市场”。为达到这个目标，长富做好了在两年内要市场不要利润的准备。
固有势力不敢松懈
押宝在广东的乳业巨头队伍越来越大。在伊利、蒙牛两大北方狼加上燕塘、风行、香满楼、达能等广州四小虎的基础上，光明于1月份正式落户广州，并借助达能的网络以低价轰炸广东市场。三元与风行的合作也已准备就绪，估计不日之后将正式进入市场运作阶段。此时此刻，福建巨头和实力雄厚的果汁元老又加入战团，显然广东乳业的决战已是箭在弦上。巨头交手，离胜负的最终结果已经不远。
当光明、三元、汇源等新军屡屡出兵，广东固有的乳业势力当然无法沉默。广州燕塘的新厂房将在3月中旬投产，到时日生产能力将达到300吨，从而一改去年旺季供不应求的状态。燕塘市场部经理马聪说，燕塘今年将在向广西、福建和海南渗透的同时，下大力气继续做细广东的市场，进一步拓展商场、奶店和卖场的销售渠道。
占据广州市场40%份额的伊利和蒙牛是目前的成功者，广东也可谓是这两大北方狼的发家之地。但目前的广东市场强手如林，伊利和蒙牛要在今年保持原来的增长势头难度非常大。当这两匹北方狼驰骋全国，光明、三元等巨头的侵入可谓是后院起火。
因此3月初，蒙牛集团副总裁、液态奶公司总经理杨文俊亲临广州，一再强调广东市场的重要性。与此同时，伊利也派出营销副总陈成熙督战广东，可以肯定的是，伊利今年将重点加固广东这个发家地。(记者 阮菊英)
广东乳业市场战况激烈
品牌 市场占有率
伊利 ３０％
蒙牛 ２５％
燕塘 ２０％
光明 １５％
风行 １０％
以上数据指超高温灭菌奶
来源：广东省奶业协会
