根据国家统计局统计快报（以统计年报为准），2002年规模以上乳品企业共完成工业总产值358．3亿元人民币，比上年增长22．8％；工业销售产值346．9亿元人民币，比上年增长23．4％；销售收入340．3亿元人民币，比上年增长25．2％；利税总额36．4亿元人民币，比上年增加13．8％；利润完成19．7亿元人民币，比上年增加15．2％；乳制品产量增长25．6％；液体乳产量增长65．8％。
从统计年报来看，我国乳品行业2002年在各个领域都有长足进步，尤其是液体乳增长巨大。专家预测，2003年液体乳领域增长幅度将超过2002年。（邹周）
