据该县畜牧中心负责人介绍说：该县已把奶畜产业作为经济支柱项目，立足资源优势和市场需要，突出奶业生产，实施富民工程。现有上海光明乳业集团、西安银桥乳业公司、咸阳银华乳品公司在县里投资办厂，兴建奶牛养殖小区和机械化挤奶站，放款帮助群众购买奶牛。在建成的47个挤奶站中，光明乳业占20个、银桥乳业占10个；兴建的12个奶牛养殖小区中，光明乳业占9个，银桥乳业占1个。龙头企业的扶持和拉动，激发了群众的养牛热情，极大地促进了奶牛产业的快速发展。截至去年年底，全县奶牛存栏3．5万头，奶山羊存栏15．94万只，初步形成了“企业＋养殖小区＋养殖户”、“企业＋基地＋农户”的产业化新格局。
该县先后聘请加拿大、法国、荷兰、新西兰、澳大利亚等国奶牛专家及西北农林科技大学的教授来县里指导奶畜生产，使全县90％以上的奶牛养殖专业户成为科技明白人。目前全县日产鲜奶200吨以上，鲜奶收购价格稳定在1．5元／公斤左右。
为了配合乳品企业提高产品质量，该县首先从鲜奶入手，严把产品质量关，对掺杂使假的不法分子从严打击，经济上给予重罚，并开始实行收购奶站各市地许可证制度。该县今年还将采用走出去战略，叩门招商、引进资金、扩大奶源、推广高产奶牛扩繁技术，加强服务和防疫体系，力争把奶畜产业做大、做强，成为关中道上的“奶业明珠”。
