这标志我国乳业的发展已跃上一个新的台阶。尽管2002年全年的最后统计数字还未产生,但已知2002年前三季度的牛奶产量为889.45万吨,比上年同期增长了32.4%。预计2002年奶类总产量可达1317.6万吨(其中牛奶为1185.9万吨),我国人均奶类占有量可达10.2公斤。(作者:赵心茹)