伊利集团经过十几年的奋斗，业已从一个手工作坊式的小厂发展成为今天资产超出30亿，员工超过万人，销售收入超出40亿，乳品销售收入居全国第一位的大企业。
以下为潘刚的演讲全文：今天的伊利，不但凝结着伊利员工的汗水，也同时承载着伊利外部各界同仁的付出和希望；伊利将来的发展也不再仅限于伊利内部的一种对增长的渴望，它也同时担负着伊利之外整个社会的寄托，甚至代表了一种民族情感——一种上升的、前进的、崇高的民族情感。
在过去的十年中，伊利集团总是以一种行业或是民族的骄傲展示于世人面前；而在以后的日子里，伊利仍然将以一种不负众望的姿态屹立于民族工业之林。
伊利一直将民族的营养健康为己任。不断地把自己产品的研发与经营当作一个鲜活的生命来对待，追求最好的品质，追求最好的质量。2002年伊利屡获殊荣。3月，伊利牌纯牛奶被评为质量安全国家标准合格产品，成为国内乳品行业首家获得此荣誉证书的产品。6月，我们生产的伊利牌纯鲜牛奶、酸牛奶荣获国家监督抽查合格产品；8月，“伊利”牌灭菌奶(250ml、500ml、1000ml)，批准为免检产品。12月，伊利学生奶被呼和浩特市学生奶饮用计划协调领导小组认定为“学生饮用奶计划”试点示范活动期间唯一定点企业。2002年伊利液态奶事业部率先通过了国际认证有限公司按照国家食品行业通行的HACCP管理体系进行的现场认证审核，成为国内牛奶行业第一家实现食品安全有效监控的企业。
潘刚认为，这10年里，伊利之所以从一个孩子型的企业成长为一个颇具实力的少年型企业，主要是因为在其长大成熟的过程中，伊利的许多东西也随之一步步深化和清晰。
第一、企业的目标与诉求
伊利的目标是：2005年实现做中国乳业第一品牌的目标，销售收入突破100亿元，成为中国乳品行业最有价值的上市公司；在销售收入增长的同时提高获利能力，做到销售额、利润额、自由现金流量的动态平衡。2012年实现销售收入30亿美元，进入世界乳业20强。伊利将把追求价值最大化作为我们的最终目标与诉求的核心。
伊利的追求是：(1)市场价值最大化——即利润、品牌等基本的市场价值；(2)行业价值最大化——即我们将代表一个行业的形象出现在国内、国外经济舞台；(3)民族利益——即我们将一种民族情感作为我们的目标与诉求，将以民族的健康、营养、荣誉等更美好的东西为己任，(这也是我们的民族价值)；我们还将(4)世界价值作为我们更高的追求——这个价值要求我们蓄积潜能，积极行动，争取早日屹立于世界乳业之林。
第二、伊利对竞争的认识
随着伊利对企业运作的一步步成熟，我们越来越体会出了个中滋味。竞争是残酷的，但不是野蛮的；竞争是积极的，而不是消极的。一个企业采取怎么样的竞争策略，取决于它对企业使命的理解是否科学，是否深刻。如果一个企业把民族的健康，对社会的回报作为自己的使命，那么它的竞争策略一定是良性的，高瞻远瞩的，积极有效的，可使所有人都受到激励，并能给社会带来持续效益的；而如果一个企业单纯地将利润，或是其他更狭窄的东西作为自己的诉求，那么它的竞争策略一定是恶性的，短视的，消极的，使很多人都从中受害，而最终葬送公司前途的策略。
伊利崇尚积极的，良性的竞争智慧，提倡“是敌非仇”的竞争心态，希望在一个充满道义和崇高理念的竞争平台上，去实现优势劣汰或共同进步，共同为整个民族乃至世界的健康做出应有的贡献。
第三、伊利与经销商
伊利一直将双赢与倍增的原则作为与经销商合作的基础。十年来的发展，伊利越来越体味出企业与经销商的唇齿相依的伙伴关系。时间已证明，在座的所有经销界的优秀人士，全都是伊利过去、现在、将来发展的最佳拍档。伊利认为二者是在同一崇高目标——民族的健康事业这一目标下的两个社会基本单位，为这一目标而进行亲密合作的有机整体，是荣辱相携的兄弟兵团，而在实现民族以及世界的健康的同时实现自己的发展并拥有所得。
第四、合作与联盟
一个企业在发展的初级阶段，光靠自己的力量是远远不够的。一个企业要进一步发展壮大，必须敞开心扉与同业或其它行业，甚至国际的一些组织进行合作与联盟。
伊利从一开始就没有反对过与其他企业与组织的合作，但我们追求的是一种更高层次的合作与联盟，我们和其它组织的合作，更重要的是希望能够使我们的管理水平进一步提升，投资能进一步卓越，我们的全国乃至全球战略得到有效施展。伊利的使命是力求高远的。而在实际行动上，我们也一直在尽自己最大的努力给关心我们的社会以真诚的回报。今年六月一日，呼市儿童福利院的孩子们像社会上其他的孩子一样过上了一个快乐的节日，伊利集团为他们送去了厚重礼品，让这些孤儿享受到了家庭般的温暖和社会对他们的关爱。还有，液态奶事业部团组织资助五名家庭贫困学生，让他们重返校园，完成学业。
2002年12月14日，伊利集团的员工刘小杰与杜晨泽同志在呼和浩特的新城公园勇救落水儿童。伊利集团董事长郑俊怀亲自批示：救人英雄品德高尚，企业要以真情回报英雄的勇敢和爱心，以弘扬他们的精神。伊利集团向所有参与救助行动的英雄个人和集体颁发荣誉证书及高额奖金。捐资十万元在内蒙古青少年生态园为救人英雄群体建造一座大型浮雕，以纪念英雄事迹。
为增强学生体质，彻底改善学生的营养状况，积极推动国家“学生饮用奶”计划的顺利进行，伊利液态奶事业部经过不懈努力，在内蒙古自治区内首批通过了国家学生奶计划部际协调小组办公室的认证，成为中国学生饮用奶定点生产企业，被授予中国学生用奶定点生产企业证书和标牌。学生奶能有效地改变我国传统饮食结构、促进青少年一代的健康成长，意义已远远超出了一个企业对眼前利益的追求，因此我们本着保本甚至是赔钱的原则，责无旁贷地投入到学生奶事业中。目前，伊利学生奶已运送到呼市、包头、广东、济南等很多学校。
以民族健康为已任，以社会价值为目标的具体体现。同时，这也是我们企业文化的一个最真实的体现。经过十年的发展，伊利的企业文化已初步明晰，伊利人将把“创新、诚信、团队合作、效率、服务”作为我们企业文化的精髓，并朝着更成熟更有效的方向强劲发展。
潘刚指出，在10年之内，伊利有信心代表中国乳业的民族形象挺进世界乳业20强。为了达到目标，伊利从现在已经开始做各种准备和工作——生产布局：从2003年起，伊利将广泛采用并购、整合、合作与自建等多种的有效方式进行生产扩张。仅液态奶方面就将以每年至少五个生产基地的速度进行增加，全国生产将不日实现。
产品结构：伊利将在保留现有的高利润、高销量的产品的前提下，积极调整产品结构，马上就有几个强有力的新品和大家见面。
品牌建设：品牌建设进一步步入正轨，伊利品牌建设将以一种更响亮、更明晰的意念作用于全国乃至更大的空间，并通过更成熟、更实际的运作给大家及整个社会都带来收益。
渠道建设：渠道和研发建设将作为伊利下一步的一个重点中的重点进行运作。在加大力度控制一二级城市的市场的前提下，我们的渠道建设将将重心下移至更需要牛奶与健康的地方去。
产品研发：通过超大规模的研发体系的建立，伊利将与世界的项尖技术进行引进和吸收，逐步从“引进为主，自研为辅”向“自研为主，引进为辅”进行过渡，并在此基础上进行产品质的飞跃。
市场开拓：伊利现已成功地进入港澳，下一步，伊利产品将顺理成章地挺进中国以外的国度。
在今后的发展中，伊利将更加重视与伙伴经销商之间的双赢战略，在不久的将来我们将有一个在伊利与经销商之间搭建起的有效的互动平台出现。无论我们通过什么方式，大家都可以有这样的美好预期：我们的沟通将进一步顺畅，我们的双赢目标将更大地达成，而在这基础上我们共同的民族的健康事业将毫无阻挠地加速驶向世界经济的彼岸。
