全面布局
市场基地一体化
放眼今天的伊利，你会看到这是一个“中国伊利”：在沿着北纬４５度最适合奶牛生长的纬度带上，伊利集团已经形成了一个集养殖、加工、销售于一体的复合型供应体系，先后在呼和浩特、呼伦贝尔大草原和黑龙江杜尔伯特大草原、京津地区建起了全国最大的优质奶源基地，截止到２００２年底，伊利集团控制的奶牛头数达２２万头之多，年收奶量７０万吨。在集团总部呼和浩特，已建成了中国最大的液态奶生产基地，日处理牛奶达２０００吨，接近发达国家水平；连续８年产销量第一的雪糕、冰淇淋生产基地，年销售额达１２亿元；引进了德国先进生产工艺的配方奶粉生产线，产品获军供待遇。在全国市场围绕着中心城市分别在沈阳、吉林、天津、上海建立了冰淇淋生产工厂，还通过控股、托管、委托加工、收购等手段在全国各地分别控制着近１０家工厂。整个集团的经营思路按照市场基地一体化的模式来运作，产品在全国大中城市覆盖率达９８％以上。
目前已基本形成了以呼和浩特及周边地区为纯牛奶的生产基地，以东北呼伦贝尔和杜尔伯特草原为乳饮料生产基地，以京津塘地区为保鲜奶及酸奶生产基地的战略布局。以液态奶来看，呼和浩特仍是最值得投资的地区之一，由于呼和浩特的工业立市定位于发展乳业，在未来的几年之内将建成中国的“乳都”，相关的一些配套服务体系及风险保障机制在逐步完备，农民投资养殖业的热情空前高涨，使这一地区的奶源成本基本控制在企业可接受范围之内。
伊利集团的企业定位是以呼和浩特地区优质奶源作为伊利纯牛奶利乐包的生产基地，未来还会再建一到两个现代化超大型乳品加工厂；伊利在自治区内两大中心城市已完成布局，随着城市保鲜奶市场的逐步成熟，公司增加了功能性产品和配方奶粉的生产。酸奶及日配产品成为又一大利润增长点，以几大重点城市为中心、发展保鲜乳品的市场策略正在形成。
公司＋农户
结成利益共同体
在伊利的成功发展中，独特的经营思路起了重要作用。伊利公司平均每年以超过７０％的速度在递增，支撑他的是一个坚实的基础，乳业的基础当然就是奶牛养殖。但是时至今日，伊利公司没有一头属于自己的牛，他的发展思路就是一个非常高明的借力，即根据当地经济的现状在奶源基地建设上大胆创新，形成了奶站、养殖小区相呼应，规模与效益同步增长的良好格局。由他们创造的“公司＋农户”的基地建设模式被国家农业部作为典型经验在全国推广，这个模式也被业界誉为“伊利模式”。由公司向一些基地购牛农户提供借款，并帮助农民联系优质牛源，公司与农户签订合同，农户只负责养牛，产下的奶由公司全部包购，按照“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的原则与千万个奶户结成相互依托的利益共同体。在奶源基地建设过程中，目前的奶牛基地建设是分散饲养与集约饲养并存，分散饲养向集约饲养发展的格局。据统计，伊利集团先后向奶源基地投入两亿多元，建成标准化奶站３１０个，建成奶牛小区１５个。目前，伊利液态奶拥有多项全国第一：有全国最大的日处理１４００吨的加工厂，有亚洲最大的储存生奶９００吨的收奶中心，主营业务位居中国乳业第一位。
伊利集团地处少数民族边疆地区，也是经济欠发达地区，他们的飞速发展，带动了地区经济整体走上了良性发展的轨道。伊利的目标是，坚持乳品主业不动摇，稳步发展，把企业做大做强，在行业中扮演领跑者的角色。 (记者 王杨二)
