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吃黑芝麻能乌发吗?黑芝麻的功效有哪些?

时间:2020-12-28 14:37:00 来源:食品科技网

《本草纲目》说:“服黑芝麻百日,能除一切病疾;一年,身面光泽不饥,二年,发白返黑,三年,齿落更生。”的确,黑芝麻确实是很好的补品,除了我们知道黑发、补肾之外,还有很多功效,下面就一起来看看吧。

吃黑芝麻能乌发吗?

花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一,是黑芝麻、黑米、紫米、黑大豆等紫黑色食物的主要颜色来源。

如果你是因为缺乏营养而导致发色不好的话,可以适量吃黑芝麻;当然更重要的还是要营养均衡。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,并且它含有的维生素E的量,是植物性食品中最多的。

根据中医理论“色黑入肾”,多吃一些黑色食物,就会有很好的保健效果!像黑芝麻、黑豆、黑米等。

尤其是黑芝麻,它有一种与其他食物不一样的“润”。经常吃它,不仅补肾,还能润肌肤,润头发,润我们的头脑。

黑芝麻

黑芝麻的功效

提高生育力

黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚”。黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。

控制血压

黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

补钙

提起食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。

养颜润肺

研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。

润肠通便

秋冬季气候干燥,燥伤津液,肠道干涩,很容易引起便秘。而黑芝麻中的油脂含量非常高,这些油脂进入人体后可以覆盖在胃肠黏膜上的上皮细胞,从而刺激肠道蠕动,减弱大肠对水分的吸收,这样就起到了润肠通便的功效,积存在肠内的毒素也会随之排出。所以民间有“芝麻绿豆糕,吃了不长包”的说法。

预防心血管疾病

黑芝麻中含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸约占了一半,它可以软化血管,恢复血管弹性和通透性,并能降低血液中胆固醇水平,对预防和减少心脑血管疾病的发生大有益处。此外,黑芝麻还含有丰富的钙、镁、钾、磷等微量元素,这些成分对心血管系统的作用也十分明显。

健脑益智

黑芝麻虽然个子小,但是它含有18种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,并且亚油酸含量很高,同时还含有丰富的卵磷脂,这些营养成分对于增强我们的大脑功能和记忆力都是非常有用的,长期坚持食用可以起到健脑的作用。


相关搜索: 黑芝麻 功效
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