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冬天能喝银耳汤吗?冬天吃银耳有什么好处?

时间:2020/12/24 15:25:00 来源:食品科技网

银耳汤是我们生活中最常见的甜汤,经常喝不仅可以美容养颜,还有补气养血的功效!不少人困惑,冬天可以吃银耳汤吗?冬天吃银耳有哪些好处呢?

冬天可以吃银耳汤吗?

冬天是可以吃银耳汤的,冬天吃银耳汤的好处还有不少呢!银耳汤能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳中富含天然胶质,和红枣、莲子一同食用,具有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤,美容养颜。

银耳

冬天吃银耳有什么好处?

滋补身体

现代医学研究证明,银耳中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、糖类、植物性胶质及多种微量元素等,适量食用银耳,可以为人体提供每日所需的各类营养物质。所以,常吃银耳可以起到平补身体的作用。

增强免疫力

药理研究显示,银耳中含有的银耳多糖能够增强免疫功能,活跃淋巴细胞,提高机体吞噬细胞的吞噬能力,同时还能间接抑制肿瘤的生长。因此,经常食用银耳可以增强人体的免疫力。

美肤养颜

银耳当中含有天然的植物胶质,加上它的滋阴功效,经常服食可以润泽肌肤,令皮肤细腻具有弹性,还能淡化面部色斑,从而达到润肤养颜的效果。

防治便秘

银耳富含膳食纤维,这种物质能刺激胃肠壁蠕动,帮助消化,加之泡发、烹煮时吸收了大量水分,因此能起到润滑肠道、促进排便的作用,有效地预防了便秘的发生。

清肺润肺

银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。此外,银耳还能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病也有一定疗效。

保护肝脏

银耳中含有的银耳多糖除了能提升机体免疫力外,还可以促进蛋白质和核酸的合成,增强细胞的自我修复能力,维护身体器官特别是肝脏的功能,提高肝脏解毒能力。

银耳虽好,3个食用注意事项需知晓

1、别过量食用

银耳含有较多的胶质,很粘稠,一次吃太多的话,容易出现消化不良。尤其是老人,如果一次过量食用,或者连续多餐食用,很可能引起肠梗阻。所以,银耳每次食用量应控制在15克以内,建议每周吃2~3次就可以了。

2、出血性疾病患者慎吃银耳

银耳中含有一种叫腺嘌呤核苷的成分,这种物质具有抗血小板凝聚的作用。所以,患有出血性疾病的人,如咯血、呕血及便血等患者在恢复期内不宜吃银耳。

3、风寒咳嗽、痰湿体质不宜吃银耳

银耳性润而腻,风寒咳嗽及痰湿过盛的人不宜多吃。如食用银耳后出现大便溏泄症状的人也不适合吃。


相关搜索: 银耳汤 功效
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