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秋分到,润燥气!秋分吃什么润燥?

时间:2020-9-21 10:12:00 来源:食品科技网

秋分时节,夏季结束,秋季开始。滇中地区时不时的阴雨,进入凉爽秋季。下一次雨,气温随之下降一分,真正是“一场秋雨一场寒”。时常让人觉着酷暑难耐的“秋老虎”威力已去,凉爽加收获的秋季让人们顿生喜悦。

金秋蟹肥菊黄,降水也逐渐减少,天气也变得越来越干燥,同样的人也容易感觉到口干舌燥,这个时候更加要注意润燥健脾,才能防止上呼吸感染,过一个无燥的秋天。

秋分吃什么润燥?

甘蔗

甘蔗性有清热润燥,生津止渴,解毒透疹的功效,秋季阴虚肺燥导致咳嗽,吃点甘蔗最适合不过。甘蔗浆汁甜美,为果中佳品,据分析,甘蔗的果汁约占70%,其中糖含量可达17%,因而有“糖水仓库”之誉,其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。

甘蔗

荸荠

荸荠又叫马蹄,有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防秋燥咳嗽、咽喉不适等病症有一定效果。除了生吃外,还可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化,脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。

葡萄

葡萄其色美、气香,鲜食酸甜可口,开胃消食,是人们很喜爱的一种水果,同时葡萄从表皮、果肉到种子,蕴含满满的养分,不仅含有大量的葡萄糖、果糖外,还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质,其中多种多酚类化合物,如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化,比维生素C高出18倍,保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性,修复紫外线伤害。

秋分养生可以多吃梨。雪梨是寒性水果,有润燥降火之功效。秋燥之时,吃梨是上佳之选。梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。

梨

银耳

银耳的膳食纤维含量还要更高。每百克的银耳中有30.4g的膳食纤维,也是润肠通便的好帮手。如果大家用银耳做汤,或者是非常美味的羹品类美食,食用起来滑溜溜的银耳,还可以给人一种不一样的美食感受。

在中医上还认为,银耳性平味甘,有清热解毒、健脾养胃、止咳润燥等多种功效。如果你有上面说的这些不适,就不妨试试银耳。

胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的蔬菜,在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。

饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化。维生素A是脂溶性维生素,所以进食胡萝卜最好是炒食。

胡萝卜

蜂蜜

补水润肺,首推蜂蜜。蜂蜜是一种弱碱性食物,富含锰、铁、钙、铜、磷、钾等无机物,还含有一定数量的维生素b1、b2、b6,用作护肤品,可以与弱酸性质的皮肤中和,起到抑菌、防止暗疮的作用。另外,蜂蜜是最好的天然保湿品,直接将其涂在皮肤上,能防止皮肤皲裂。


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