对于有脂肪肝的人来说，在饮食上是极为重要的，因为有一句话就说是药三分毒，所以得了病也不能一直靠药物来治疗。能通过饮食和其他方面来调节的话就尽量尝试这些方法，有一些食物对脂肪肝是有着一定的缓解和治疗作用的。
大蒜
大蒜是我们生活当中非常常见的一种食材，在平时做饭的时候，会用上一些大蒜来提味，据有关研究发现，大蒜粉补充剂是有利于降低脂肪肝患者脂肪的，脂肪肝患者在平时的吃饭，要注意对大蒜的摄取，合理的摄取大蒜，有利于改善患者的脂肪肝。
苹果
医生说：一天一苹果，疾病远离我，吃苹果对身体好，吃苹果时，能吸收钾离子，苹果属于高钾水果，对调节血压有帮助。苹果中的纤维素、有机酸还能促进胃肠蠕动，帮助排出杂质、毒素。最主要的，苹果中的果胶，能够吸收胆固醇，降低了机体血胆固醇，使得肝脏中胆固醇含量降低，有效的预防脂肪肝。
豆制品
豆制品属于脂肪肝饮食首选食物，比如豆芽，豆腐，豆浆，里面含有丰富的营养有利于降低血脂，每天摄入30克左右的大豆蛋白，有利于降低血清中的胆固醇、甘油三酯等。
山楂
当身体吸收了山楂之后，容易增强酶的作用，从而促进了食物的消化，有利于把胆固醇转化出去，里面含有的熊果酸能够降低脂肪在血管壁的沉积，尤其是脂肪肝的患者特别适合吃山楂来进行消除，所以很好的保肝食品。
海带
食用海带，也是非常好的保健方式，食用时，能吸收牛磺酸，不断的降低血液中胆固醇，避免胆固醇升高。
同时，吃海带还能吸收纤维素，抑制了胆固醇的吸收，对于排出毒素、胆固醇是十分有效的。所以对于脂肪肝患者，小编建议食用海带汤。
胡萝卜
胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，具有很好的抗氧化作用，能够减少脂肪的存在，并且有利于滋补肝脏，同时里面含有的膳食纤维能够加强胃肠的蠕动，从而刺激粪便的排出，减少了毒素，能够有效的防止细菌和病毒对肝脏的损伤。
西兰花
有科学家曾经研究过，长期的食用西兰花，小白鼠的肝脏可以免受脂肪的堆积，并且西兰花是属于蔬菜类的食物丰富，多样化的蔬菜可以有利于降低脂肪肝。
洋葱
洋葱里面含有丰富的硫氨基酸和二硫化物，不仅仅可以杀菌而且还能调节人体的血脂，具有抵抗动脉硬化的功效。同时里面含有的大量前列腺素a有利于降低血压，防止血管内血栓的形成，多吃洋葱可以防治脂肪肝和心脑血管疾病。
