湿气是一个中医概念，分为外湿和内湿，多指因环境潮湿（外湿）、喜食生冷寒凉及油腻食物（内湿）等原因导致脾失健运，身体水分无法排出，化为浊湿所出现的各种症状。湿气重主要表现为身体沉重乏力、食欲不振、大便不成形、睡不醒、脘腹胀满等症状。西医中没有“湿气”这个说法，常将中医里“内湿”带来的一系列症状称为肠胃功能紊乱。人体长期湿气重可能会导致多种慢性疾病，所以，祛湿也是时下热门养生话题之一。脾是我们身体内运化水湿的器官，如果脾胃功能不好，人体就容易聚集湿气，因此，想要去除体内的湿气，首先要健脾。那么，生活中哪些食物有健脾功效呢？
祛湿不健脾，湿气除不尽，脾虚多7种食物
1、小米
小米又称粟，因其颗粒小而得名，是我国古代的“五谷”之一。小米中含有丰富的B族维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素E、钙、铁、磷、钾等营养素，常用来熬粥。对安神助眠、脾胃虚弱、不思饮食、病后体虚等症有较好的调理效果。但是，小米性凉，尤其是陈小米，体寒怕冷的人不宜多吃。
2、糯米
糯米，又称江米，富含蛋白质、糖类、维生素B1/B2、淀粉、钙、铁、磷、烟酸等营养物质，是一种温补食物。古语说“糯米粥为温养胃气妙品”，《本草纲目》中也记载“糯米是补脾胃，益肺气之谷。”可以改善脾胃虚寒、食欲不佳、腹泻等症状。不过，糯米黏腻，含糖量高，糖尿病患者和本身消化功能不佳的人要少吃。
3、香菇
香菇，又称花菇、冬菇等，是四大山珍之一，有“植物皇后”的美称。香菇具有高蛋白、低脂肪、低碳水化合物等营养特点，同时含有多种维生素、多种氨基酸和丰富的微量元素，具有健脾胃、抗衰老、益气血等功效。《本草纲目》记载香菇“以益胃肠，化痰理气。”
4、红枣
中医认为，红枣性温，入脾、胃经，富含多种维生素、氨基酸、糖类及微量元素，有养血安神、健脾和胃、益气补中等功效。需要注意的是，红枣含糖量高，枣皮坚硬，过量食用易引起消化不良；燥热体质和糖尿病患者也不适合吃红枣。
5、陈皮
现代医学研究证实，陈皮中含有芳香挥发油、维生素、胡萝卜素、苦味素、类柠檬苦素、果胶、黄酮类化合物等营养成分，能够促进消化液分泌，排除肠管内的积气，有健脾理气之功效，同时还能镇咳祛痰。
6、猪肚
猪肚就是猪的胃，性微温，富含蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、维生素E、钙、铁、钾、磷、镁等，《本草经流》说“猪肚，为补脾胃之要品”，有补虚损、健脾胃的功效，对脾胃虚弱、不思饮食、心悸失眠等症有调理作用。
7、土豆
土豆，又称马铃薯，性平，含有大量膳食纤维、淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等，能够促进脾胃的消化功能，有宽肠通便、健脾利湿、和胃调中的功效，对脾胃虚弱、肠胃不和、消化不良等症效果显著。
小贴士：脾虚的人饮食宜清淡，尽量选择富含维生素、蛋白质和微量元素及容易消化的食物，采用汤、羹、膏、粥等烹煮方式，避免进食过于油腻的食物。同时还要注意饮食有节，吃不过饱饿不过饥。生冷寒凉食物容易损伤脾气，要少吃。
