龙眼和桂圆其实是一种水果，将龙眼去皮去核晒干后就变成了桂圆。龙眼和桂圆虽然是同一种食物的不同形态，但它们之间还是有一定区别的。那么，桂圆和龙眼有哪些区别呢？吃桂圆有什么好处？
桂圆和龙眼的区别
1、口感
龙眼是我们日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，将果皮剥开后，果肉晶莹剔透，和荔枝有点像，让人忍不住一口将其吃掉。放入口中后，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。而桂圆时龙眼晒干制成，没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道，但味道更为甜腻。
2、功效
龙眼营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。桂圆不适宜直接食用，多用来熬制汤水，可预防多种疾病，尤其对女性朋友的身体油良好的滋补作用，能起补血、安神等作用，还有抑制子宫癌细胞功效，能够预防妇女更年期的多种疾病，是比较理想的中药。
3、储存时间
龙眼口感较好，但因为它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在龙眼旺季才能吃到。而桂圆易储藏，可一年四季吃到，而且食用方法众多，既可菜用又可药用，功效也强大，所以它的价格往往比龙眼贵。
吃桂圆的好处
益气补血
桂圆中铁元素极其丰富，对于促进血红蛋白再生有很好的帮助，能够避免出现贫血的症状，女性食用桂圆，能促进气血流动，保健好身体。
宁心安神
生活压力大会造成神经衰弱，食用桂圆可以调节神经，桂圆中的铁元素对于促进血红蛋白再生有帮助，其中的钾元素能调节血压，对于常见的心悸、心慌有很好的治疗作用，达到养心安神的作用。
促进睡眠
失眠患者日益增多，想要缓解失眠、促进睡眠可以食用桂圆完成，食用桂圆能养心安神，对于入睡也有效，长期失眠的人不妨食用一些，能缓解失眠，从而调节身体。
提高免疫力
免疫力低下会造成很多疾病趁虚而入，提高免疫力势在必行，食用桂圆可以提高免疫力，这是因为丰富的铁元素可以促进血红蛋白再生，对于维持免疫机能很有效，能为白血球、抗体提供营养，从而可以提高免疫力。
美容养颜
女性通过食用桂圆可以吸收铁元素，促进气血流动；还能增强皮肤张力，对于消除皮肤皱纹很有效；桂圆中的维生素C含量也很丰富，具有较强的清除自由基的能力，能够有效的促进皮肤调节，对于紧致肌肤很有效。
