世界各地都有种植南瓜，南瓜的原产地是在南美洲，有说法是在明代时期，南瓜才传入中国并被广泛种植的，南瓜种植容易，产量大，所以南瓜又被叫做“米瓜”，“饭瓜”。南瓜不仅可以作为菜肴食用，还可以作为主食食用，例如制作成南瓜饼，南瓜粥等等。
南瓜还被叫做窝瓜，番瓜，蕃瓜，翻瓜，房瓜，金瓜等等名称，有很高的营养价值，并且在很多的节日中也会有用到南瓜的，例如西方国家的万圣节，除了要用南瓜装饰之外还会有南瓜派等等的食物，而我国的江南地区在立春的时候则需要食用南瓜来迎春。
那么这么好的南瓜不宜和哪些食物一起食用呢？
1、红薯
大家都知道红薯吃多了，在肠胃中容易产生气体，而南瓜也是这样的，所以两种食物一起食用的话，有可能会导致肠胃胀气，泛酸等等的症状。
2、羊肉
南瓜性温，羊肉也是性温，两种食物一起食用有可能会导致上火便秘等等的症状。
3、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素C，而南瓜中则含有一种维生素C分解酶，如果两种食物一起食用，会导致维生素C的吸收降低。所以不仅仅是菠菜，其他维生素C含量高的食物都要注意，例如红枣，柠檬，猕猴桃，辣椒，油菜等等食物。
4、虾
虾中含有丰富的微量元素，而南瓜中含有果胶成分，微量元素与果胶之间会生成人体不易消化吸收的物质，所以这两种食物最好不要一起食用。
南瓜除了不能和上述食物一起食用之外，还要注意南瓜本身也不宜多吃，那么多吃南瓜有哪些危害呢？
1、皮肤变黄
很多人都知道胡萝卜，桔子吃多了皮肤会变黄，其实南瓜吃多了，皮肤也会变黄，因为南瓜中也含有丰富的β─胡萝卜素。
2、胀气
南瓜中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，吃多了容易引起胀气。
3、湿热症状
南瓜性温，食用过多会导致体内产生湿热的症状。
