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牛油果怎么吃 牛油果的吃法

时间:2018-2-27 15:31:00 来源:食品科技网

牛油果,原产于美洲,果实为深绿色 ,表面凹凸不平,不含什么水分,直接吃口感干涩,略有牛油的味道,因为国人大多喜欢脆甜多汁的水果,所以牛油果最初并不受中国人欢迎。但不知从何时起,牛油果在国内一下火起来了,在西餐里经常看到它的身影。牛油果价格“高冷”,营养却很丰富,是一种非常适合婴幼儿食用的水果。因为牛油果强大的美容功效,所以尤其受到女性朋友的宠爱。虽然牛油果的营养成分非常高,可是没人愿意去啃一块营养很高的“肥皂”吧。牛油果究竟要怎么吃才最美味呢?一起来看看吧。

牛油果

牛油果的吃法

1、直接食用

将牛油果洗干净,去掉果皮和果核,切成小块就可以直接食用了,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。

2、做沙拉

把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!

3、涂在面包片上

把牛油果剖开,用小勺舀起,当作果酱在面包片涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

4、奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖

挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

牛油果

牛油果怎么切开

1、牛油果握在手里,用刀沿着牛油果外围划一圈后,握住牛油果一扭,然后掰开两半。

2、用一把锋利点的刀插入牛油果核,卡住后轻轻把核拔出。

3、在去核的牛油果上沿着下面图示的箭头方向,纵横切段。

4、用勺子盛出已经成段的牛油果即可。


相关搜索: 牛油果 吃法 功效
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