高考将近，无论考生还是家长都绷足了劲儿，为考生搭配好丰富的营养套餐是父母们最为注重的一件事，那有什么菜谱对考生的复习有所帮助呢?
2017高考饮食菜谱
杂粮粥
1、食材：小米、大米、地瓜、莲子、糙米、百合，小米、大米1:1的比例，其他各种食材少量。
2、地瓜切块，百合、莲子可以购买熟的，如果是生的，可以头一天晚上，把各种食材浸泡一宿。
3、所有食材下锅煮20分钟左右即可，
牛油果蒸蛋
1、食材：熟透的牛油果一个、鸡蛋3-4个
2、把牛油果去皮和核，取出果肉切块。和三个鸡蛋搅拌均匀。
3、加入温水，蛋液和水的比例是1:1.上笼屉蒸10-15分钟即可。
4、吃的时候可以撒上酱油或者蜂蜜，根据自己的口味调配。
金针菇炒羊肉
1、食材：羊肉卷一斤、金针菇3两。
2、金针菇用沸水焯一下淋干备用。
3、放入油，葱丝爆锅。再放入羊肉卷，撒适量生抽、五香粉。等到羊肉卷翻炒变色熟了，放入金针菇，翻炒均匀即可。
清蒸鲈鱼
1、食材：鲜活或冰鲜鲈鱼一条、葱、姜、蒸鱼豉油。
2、鲈鱼清理后，冲洗干净。用啤酒(白酒、料酒也可以)、盐腌制15分钟。
3、葱、姜切丝。一部分放入鲈鱼腹部，另一部分码在鱼身上。
4、撒蒸鱼豉油，放笼屉蒸8-10分钟即可。
高考三天食谱
高考三天食谱(第一天)
早餐
主食：粥(小米、大米、地瓜、莲子、糙米、百合)
配菜：牛油果蒸鸡蛋;凉拌桃仁豌豆苗;酸奶一杯
午餐
主食：豆饭(大米、红豆)
配菜：清蒸鲈鱼 西兰花炒虾仁 胡萝卜炒金针菇羊肉 水果沙拉(香蕉、猕猴桃、苹果、橙子)
晚餐
主食：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)
配菜：小白菜豆腐排骨汤、菠菜炒猪肝
高考三天食谱(第二天)
早餐
燕麦粥(燕麦、大米、百合)
苦瓜鸡蛋
凉拌芹菜腐竹杏仁
酸奶一杯
午餐
金银花卷(玉米面、白面)
小鸡炖蘑菇(鸡肉、蘑菇、胡萝卜、土豆)
橄榄油拌莴笋丝
水果(香瓜、圣女果)
晚餐
二米饭
萝卜丝汆鲫鱼汤
腊肉木耳荷兰豆
高考三天食谱(第三天)
早餐
小馄饨(猪肉白菜馅)、酸奶一杯
午餐
主食：二米饭(小米、大米)
配菜：鸡蛋炒豆腐 油麦菜炒肉
加餐：香蕉
晚餐
糙米饭(糙米、大米)
五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝
