爆炒牛肉丝的食材用料
牛肉350克相克食物
芹菜100克相克食物
蒜头4瓣相克食物
生姜一小块相克食物
小米椒6个
生粉适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
油适量
爆炒牛肉丝的做法
1.牛肉洗净切好，然后用生粉生抽盐抓腌半个小时
2.配菜切好
3.锅烧热后放入油烧热放入牛肉爆炒
4.炒好后盛出
5.锅中留底油放入辣椒蒜头生姜先去爆香
6.接着放入芹菜梗
7.炒断生后加入炒过的牛肉
8.加入适量的盐翻炒均匀
9.加适量水煮下汤汁收干即可
