随着气温的上升，我们距离露肉的季节越来越近了，可是看着还没有变化的体重，你是不是感到很绝望?很多人认为减肥就是节节食，但其实减肥还真不能靠节食，而是要吃对食物，那么那些蔬菜适合减肥呢?接下来为你介绍。
减肥蔬菜一：豆芽
生活中我们把豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，但无论是那种，豆芽中都含有丰富的水分、纤维质和维生素。并且豆芽也含有丰富的膳食纤维，能够帮助预防便秘，对于要减肥的你来说，更是能够帮助清肠，达到很棒的减肥效果。
如果你觉得绿豆和黄豆的营养价值已经很高了，那么豆芽在发芽过程中会将营养细化，更利于人体吸收和利用。豆芽的热量与冬瓜相差无几，但豆芽具有清肠排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，对减肥非常有利。
减肥蔬菜二：菠菜
菠菜，每100克大概24卡的热量，是一种低热量的食物，菠菜含有非常丰富的维生素C，经过烹饪后就会变得很软滑，与其它的菜肴搭配烹调可以使得营养互相补充，具有很好的减肥效果。
菠菜的热量比苹果还要低一半，并且富含大量矿物质和微量元素，菠菜还能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。因此菠菜绝对不该被打入饮食冷宫，在自己的减肥餐中多加入菠菜吧。
减肥蔬菜三：胡萝卜
胡萝卜可以被称为“蔬菜之王”是有原因的，胡萝卜含有人体所需要的所有维生素和微量元素，如果每天吃2-3根胡萝卜，你完全不用担心自己会有维生素缺乏症。许多肥胖都与缺乏微量元素有关，所以说胡萝卜很有助于减肥。
减肥蔬菜四：竹笋
竹笋的成分主要是纤维素，脂肪极少，除去水分和其他营养素外，几乎全是纤维素。肥胖病的人经常吃竹笋，每顿进食的油脂就会不断地被竹笋所吸附，随着粪便排泄出去，降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄。
竹笋不仅热量超低，而且全身都是膳食纤维，加上钾元素含量也很丰富，对消除身体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。另外，多吃竹笋还能缓解便秘的问题，对于腰腹肥胖的人群也很适合。
