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醋泡生姜的神奇功效

时间:2016/11/14 16:18:00 来源:网友

  中国民间有个说法“含口姜,保安康”,醋泡姜是很多长寿老人的养生秘诀,下面就来看一看醋泡姜到底有哪些神奇的功效?

  据《神农本草经》记载,姜有“温中、止血、出汗、逐风”等功效,可以治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。春秋时代孔子有“不撤姜食,不多食”之说。李时珍在《本草纲目》中也很推崇生姜的妙用:“姜,辛而不劳,可蔬,可和,可果,可药。”

  姜养生最好的方法是醋泡姜。每天进餐的时候可以吃两三片醋泡姜。“早吃姜,补药汤”,这是因为姜可以宣发阳明经的阳气,而早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时,这个时候吃姜正好生发胃气、帮助消化。此外,姜中含有姜辣素,具有一定的健胃作用,对消化有好处。醋泡姜有助于脾胃功能正常,促使气血生化充足,身体其他脏器保持一个正常的状态,心脏也会直接受益。

生姜

  醋泡姜做法

  原料:生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶。

  做法:

  1、生姜切成片。

  2、把切好的姜片放到罐子里,倒入米醋或者陈醋。

  3、醋倒满,没过生姜。

  4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。

  5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

  6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

  食用方法:每天2-4片,早晨吃最好,长期食用效果最好。


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