海带
血液净化剂
海带含有丰富的岩藻多糖、昆布素。这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓，又能降胆固醇和抑制动脉粥样硬化。
推荐吃法
可以直接将海带泡发后，制成凉拌海带丝。不过，由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。
荞麦面
强韧血管
荞麦特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被称为不折不扣的“完美食品”。
除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管。
青鱼片
血液排毒
青鱼中有很丰富的不饱和脂肪酸，能改善血液粘稠度。另外，青鱼中还含有丰富的DHA，可以降低人体内坏胆固醇的含量，是血液不可取代的“清道夫”，降低血栓、血脂的凝结几率，让内脏功能时刻保持完美状态。
燕麦
血脂调节剂
燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。
芹菜
血压控制剂
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
玉米
软化动脉血管
富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%。可帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
苹果
预防动脉粥样硬化发作
富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E、维生素C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
