花椒减肥只是民间的一种说法，不具备真实性，花椒可以促进食欲，与减肥的原理是相悖的。所以花椒减肥就是谣传，大家也千万不要相信所谓的花椒减肥秘方。
花椒减肥是真是假
花椒粉味辛、性热，归脾、胃经，有温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效，主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症，并未记载有减肥功效。
花椒粉气味芳香，能促进唾液分泌，增加食欲，这和减肥的节食原理也是相悖的，而且过多食用花椒粉易消耗肠道水分造成便秘，宿便不易排出，最终会形成小肚腩，影响身体健康。
因此说，大家不要认为花椒粉可以减肥，就盲目的去尝试。减肥是一个长期的过程，它是要减肥者能够坚持，能够有耐心，并且还要掌握好减肥的方法，才能达到减肥的目的。对于想减肥的人，可以采取的方法有很多，像控制饮食减肥法、运动减肥法、药物减肥法、抽脂减肥法等，大家可以根据自己的实际情况来选择减肥的方法。但是不可跟风似的盲目的去减肥，只有合理的减肥方法，才能保证身体的健康。
花椒的作用
花椒粉食疗作用
花椒味辛、性热，归脾、胃经;
有温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效;
主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
花椒粉营养分析
1. 花椒气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲;
2. 医学研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用;
3. 服食花椒水能驱除寄生虫。
花椒粉吃多了的危害
1. 过多食用易消耗肠道水分造成便秘;
2. 花椒以籽小、壳浅紫色的为好;
3. 花椒受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方，注意防潮;
4. 炸花椒油时油温不宜过高。
