夏天，如果不注意个人卫生或食物的清洁，很容易导致腹泻，那么，到底哪些食物会引起腹泻呢？
油炸食物：腹泻的触发物
油炸食物富含脂肪，因而会导致腹泻。浓酱汁、脂肪多的肉、黄油点心或奶油点心都会导致腹泻。选择烤的或烘焙的食物，酱料中要用蔬菜来代替黄油或奶油。
柑橘属水果：肠道的灾难
由于柑橘类水果富含膳食纤维，它们会引起一些人的肠道不舒服。如果你有反胃的感觉，小心橘子、葡萄和其他柑橘类水果。
人造糖：腹泻、痉挛
咀嚼太多的由山梨醇制成的口香糖会导致腹泻和痉挛。一天食用的山梨醇超过50克会给肠道带来麻烦。不仅仅是口香糖，过量食用任何由人工甜味剂制成的食物都会导致腹泻。这是因为，我们人体不能消化山梨醇。
太多的膳食纤维：放屁和臌胀
富含膳食纤维的食物，如全谷物和蔬菜，有益于消化。但是如果吃得过多，消化系统也会难以适应，从而导致放屁和臌胀。应慢慢增加高膳食纤维食物的摄取量。
豆类：放屁和痉挛
豆类中含有以难消化的糖类，会导致放屁和痉挛。人体缺少相应的能够分解这些糖类的酶。肠道中的细菌可以分解，在这个过程中会产生气体。将豆子至少浸泡四小时，倒掉水以去除这些难以消化的糖类。
卷心菜及其同属：放屁和消化不良
卷心菜、西蓝花和其他十字花科的蔬菜都含有相同的难以消化的糖。它们富含的膳食纤维食用过多也会难以消化。烹饪熟后会减少该问题的产生。
果糖：腹泻、臌胀和痉挛
含有果糖的食物，如苏打水、糖果、果汁和甜点，对一些人而言难以消化，会导致腹泻、臌胀、痉挛和其他问题。
辛辣的食物：胃灼热和不消化
一些人吃完辛辣食物后会出现不消化或烧心，尤其是吃过大餐后。一些研究表明，红辣椒中的辣椒素或触发胃灼热。
奶制品：乳糖不耐受者的消化麻烦
如果你乳糖不耐受，吃奶制品会引起腹泻、臌胀、放屁和其他肠道问题。这种情况是因为身体中缺乏消化乳糖（牛奶和奶制品中的一种糖）的酶。应避免或限制食用奶制品，或者试试含有分解乳糖的酶的非处方滴剂或片剂。
薄荷叶：胃酸反流和胃灼热
薄荷叶听上去很不错。然而它会使胃顶端的肌肉放松，从而使食物反流到食管，导致胃灼热。其他的“罪犯”还包括巧克力和咖啡。专家建议，警惕这些容易导致问题的食物。
腹泻的处理
腹泻会导致脱水，一定要多喝液体补水。为了助消化，应吃清淡的食物，不要吃高脂肪或辛辣的食物。然而，一旦症状缓解应在24-48小时内立即恢复正常的饮食，确保能够摄取足够的营养来使身体恢复。
燕麦片：预防腹泻、保持健康的谷物
虽然所有富含膳食纤维的食物都有助于消化正常，但是燕麦片、小麦和其他谷物在预防腹泻方面似乎更有效。
小贴士
如何预防腹泻？
●细菌、病毒和寄生虫是造成腹泻的主要原因，幸好非常好预防，那就是勤洗手和吃东西时多加注意。
●不仅吃饭前后要洗手，准备食物前后也要洗手。接触了生肉、用过厕所、换过尿布、擦过鼻涕、捂过咳嗽的嘴后，都要洗手。
●打上肥皂或者洗手液后，一定要洗够20秒再用水冲干净。
●如果实在没有条件洗手，也应该用免洗消毒液给手消毒。
●准备好的饭菜应该立即吃掉或者放进冰箱。
●菜板、厨具、料理台都应该经常清洗。
●解冻食物时，应该用塑料袋装着放入冷水中解冻，不要把食物单独放在料理台上解冻。
●外出旅游时，最好吃煮熟的食物，不要吃生冷食物。
●一定要喝烧开的水或者是瓶装水。
●去卫生状况较差的地区旅游，应该先询问医生是否需要带药物以防万一。
●去旅游前查看一下目的地是否有流行性肠胃炎。
来源：头条号（今日头条旗下创作平台）
