“一日三颗枣，长生不会老”，红枣的营养价值极高，不管是新鲜的枣，还是干了的红枣，都是可以生吃的，不过除了生吃，还有不少别的吃法，那么怎么吃才最养生呢？快来看看吧。
红枣怎么吃最养生
“一日三颗枣，长生不会老”这句老话就说明了红枣的养生功效，那么我们到底怎么吃才够养生呢？
红枣是一种补血的食物，但是补血的前提是胃、肠道消化吸收的能力要好，为了让红枣的功效更好地被人体所吸收，我们就得在吃红枣的时候和一些食物搭配，因此吃红枣最养生的方法就是和桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子这些同样具有补血养生功效的食物一起吃，可以用这些材料与红枣搭配来煲糖水，或者煮粥，都是有很好的养生功效。
红枣泡茶也是一种很有养生作用的吃法，将枸杞子与红枣一起加水煮沸，再改用小火焖煮几分钟，冲出来的红枣枸杞茶就是养生饮品了，制法十分简单，用刚煮开的水直接冲服也行，大家不妨在家试试吧！
每天吃几颗红枣最养生
每天吃5到10颗红枣是很养生的，如果在大量食用的情况下也不会造成上火，只是会引起消化不良和胃肠道不适而已，红枣毕竟是一种性平的食物，不会造成上火的。红枣的营养功效有很多，上文中我们已经知道了，它有“天然维生素丸”的美誉，维生素和胡萝卜素的含量都很丰富，经常吃一些红枣是对身体健康很有帮助的，尤其是容易贫血的女性、正在长身体的青少年和中老年人，多吃红枣可以补充钙质，让身体更加强壮。
红枣虽然不会造成上火，但是吃的时候也要适量，大量吃红枣对肠道也是会造成负担的，除了干吃以外，冲泡茶饮，或者煲汤都是不错的选择。
红枣的营养价值
红枣的营养成分可真不少，含有丰富的维生素C、P，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，可以说它是一种营养滋补品，尤其对于身体较为虚弱，或者病后初愈的人来说很有益。新鲜的红枣中，维生素含量很丰富，但是我们吃的最多的还是干制的大红枣，大红枣虽然在过程中损失了很多维生素，但是铁的含量却上升了，可以补血益气，养血安神。
红枣中的蛋白质、脂肪、糖类和有机酸的含量也是比较丰富的，还能给人体提供充足的氨基酸，这些营养物质都对我们的身体十分有益。
红枣中丰富的维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇变少了，身体也更健康了，大家可以发现，经常吃红枣的人，患胆结石的几率是很低的。
红枣还能提高人体的免疫力，抑制癌细胞，保护肝脏，经常吃枣可以预防这些较为严重的疾病，是一种很不错的养生方法。
红枣中的钙含量也是很丰富的哦！所以产后贫血，或者骨质疏松，都可以多吃红枣来改善，所以红枣更加适合女性、中老年人和青少年，充足的钙质可以让这些人群免受疾病困扰。
红枣中含有的一种叫做芦丁的物质是可以软化血管的，降低血压，对高血压有防治作用，此外，它还能增加心肌收缩力、改善心肌营养，是一种养心的食物。
而在我们吃得最多的大红枣中，糖类物质的含量是十分丰富的，主要有葡萄糖、果糖、蔗糖等，它们能够给身体提供必要的能量，增强人体的抗病能力，同时味道很不错，可以增强食欲。
红枣的吃法
红枣煮水
红枣可以直接煮水来喝？听起来很简单粗暴的方法，其实营养价值也是不低的呢！将红枣去掉皮和核之后用小火细烤一下，随后用烤过的红枣煮水喝，可以补中益气，健脾胃。
红枣花生猪蹄汤
红枣和花生都是进补的食材，准备适量的红枣和花生米，同时准备4只猪蹄，将这些材料用来煲汤，可以在期间加入一些八角、花椒、小茴香等，在满足美味诱惑的同时，营养可是十分丰厚的，对于身体较为虚弱的人来说是很不错的保健食物。
红枣龙眼汤
睡眠质量不好的人喝一些红枣龙眼汤可是很有疗效的哦，将适量的红枣、龙眼干放在一起用小火煎煮，加入一些蜂蜜当茶饮，可以改善失眠，让精神更佳。
红枣煮饭
没错，红枣还可以用来煮饭哦，想要给全家人补充营养，不妨在每天煮饭的时候加一些去了核的红枣瓣进去，与大米混合在一起煮熟，饭香和枣的香甜结合，让身体更加强壮！
红枣的吃法还有很多，我们就不一一例举了，总之它是可以和很多种食物一起搭配食用的，在煲汤、焖菜的时候都可以加一些红枣进去，既能让味道更好，还能增加营养价值。当然直接吃也可以，如果身体较为虚弱，不妨每天吃几颗大红枣，这样长期食用，对于改善气血和虚弱状况可是很有效的呢！
