二、鸡肉蔬菜汤
原料：土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量
做法：
1、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出；
2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右；
3、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。
三、木耳蔬菜汤
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量
做法：
1、将黑木耳浸软，去头切碎。
2、甜椒和葱均洗净切碎。
3、待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味即可。
5、加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花。
