蒲公英是一种珍贵的中草药，性味苦、寒、甘，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等很多种功能。蒲公英中叶子中含有的药用价值是最大的，泡水喝之后能够很好的治疗多种疾病。哪些人可以用蒲公英泡水喝呢？
蒲公英泡水喝的功效：
美容养颜
蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。
清热解毒
用蒲公英泡水喝能够帮助清热解毒，缓解身体出现的口干舌燥、目赤肿痛等不适。特别是肝火旺盛的人，用蒲公英泡水喝能够帮助清肝火。
排出毒素
用蒲公英泡水喝能够帮助身体排毒。因为蒲公英的叶子中含有丰富的维生素C和铁元素，用蒲公英泡水喝能够帮助清血，有效帮助清除体内的毒素。
防治结石
用蒲公英泡水喝能够帮助防治肾脏结石。蒲公英泡水喝能够帮助增强肝脏、膀胱的功能，利尿消肿的同时也能够帮助排出肾脏结石，特别适合容易水肿或者是患有肾结石的人饮用。
预防贫血
用蒲公英泡水喝能够帮助预防贫血。蒲公英中含有铁元素等矿物质，用来泡水能够帮助补充身体铁质，预防缺铁性贫血，另外含有的矿物质还能够帮助改善消化系统和高血压等问题。
预防感冒
用蒲公英泡水喝能够帮助预防感冒。蒲公英中含有的物质对金黄色葡萄球菌有很好的抑制作用，从而帮助防治流行性感冒、病毒性感冒等。
蒲公英的作用：
1、 抗菌：50%鲜草汁用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用；50%全草煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。
2、抗真菌：水浸液用试管稀释法，1：4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红色毛癣菌等有抑制作用。
3、抗肿瘤：蒲公英热水提取物30－40mg/kg腹腔注射，对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11～20天给药有抑瘤作用，对接种后的1～10天给药无效，其抗肿瘤作用类似香菇多糖，是通过免疫机制实现的。
另外，本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。
蒲公英泡水喝功效:
1．清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2．消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
主治:治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
蒲公英用法用量:
内服：煎汤，0.3～l两(大剂2两)；捣汁或入散剂。外用：捣敷。
临床应用:
1．用于烧伤合并感染：以鲜蒲公英捣烂，加入少许75%酒精调敷患处。（《中西医结合杂志》1987；（5）：301）
2．治疗胃痛：蒲公英20～30g，丹参25～30g，白芍15～30g，甘草10～30g，日1剂水煎服，1个月为1疗程。（《上海中医药杂志》1984（2）：33）
3．治疗急性胆道感染：蒲公英30g，柴胡10g，郁金12g，川楝6g，刺针草30g。水煎服。（《新编常用中草药手册》第33页）
4．治疗腮腺炎：以鲜蒲公英30g捣碎，加入1个鸡蛋清中搅匀，加冰糖适量，捣成糊状，外敷患处。日换药1次。（《中药现代临床应用手册》1993；12）
1．急性热病、上呼吸道感染、扁桃体炎等：蒲公英、大青叶、板蓝根、金银花各12g，水煎服。
2．乳腺炎、阑尾炎、疮疖疗肿：蒲公英、金银花、连翘各15g，山甲、当归、赤芍各10g，水煎服，或单用其鲜品捣烂局部外敷。
3．目赤红肿：蒲公英30g，黄芩10g，水煎，熏洗患眼。
4．尿路感染：蒲公英30g，萆解、生蒲黄、木通、车前子各10g，水煎服。
蒲公英茶
材料：干燥蒲公英75克、水1000cc
作法：
1．将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英
2．大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时
3．滤除茶渣，待凉后即可饮用
性味功能 ：甘，微苦，寒。清热解毒，消肿散结。
主治 ：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳腺炎，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮， 咽炎，急性扁桃体炎.
应用参考
1.流行性腮腺炎，乳腺炎：鲜蒲公英捣烂敷患处。 2.慢性骨炎：蒲公英15克，酒酿1食匙，水煎混合饭后服。 3.痈疖疔疮：蒲公英，野菊花，金银花，地丁草各30克，水煎服。
蒲公英泡水喝的注意事项
过敏的人不要喝
蒲公英泡水虽好，但并不是适合所有的人服用，因为很多人喝了蒲公英水以后会出现过敏的情况，比如身体出现荨麻疹或者是浑身瘙痒等，这些都是属于过敏情况的。
阴寒证者不要喝
蒲公英性寒，有阴寒患者不宜使用，否则病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差，食欲也会下降。
冷凉后不喝
炎热夏季，大家都喜欢喝冷的东西，但是蒲公英泡水要喝温热的，放凉之后最好不要再喝，否则可能引起腹泻等不适。
有种人不能单独喝蒲公英水 脾胃虚寒者不单独喝。
对于脾胃虚寒的人来说，如果想要吸收蒲公英的养生效果，那最好不要单独饮用蒲公英水，可以在其中添加温和之物中和一下后在饮用，如加点玫瑰花、红枣、姜片等。
