田七的食用方法：
田七用法用量：煎汤，3-9g；研末，1-3g；或入丸、散。外用：适理，磨汁涂；或研末调敷。
田七用药禁忌：孕妇忌服田七。
田七炖鸡
功效：有益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用。
材料：瘦光鸡一只，田七15克（切片），红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙、精盐适量、滚开水四杯。
做法：
1、光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
2、田七（田七）洗净，切片；枣去核，洗净；桂圆肉洗净；
3、鸡、田七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；
4、食用放精盐即可。
田七鸡
功效：活血化瘀，止血止崩。用于崩漏，出血过多者。
材料：田七10克、鸡肉250克、精盐适量。
做法：田七（打碎），与鸡肉一起加水适量，隔水蒸炖2小时，加盐少许即可。
用法：每日1剂，分两次服用，饮汤食肉。
田七木瓜猪蹄汤
功效：对气血两虚型退行型关节炎尤为适宜。
材料：田七10克，怀牛膝10克，木瓜10克，续断10克，当归10克，砂仁4克，猪蹄爪2个，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉各适量。
做法：
1、将猪蹄爪残毛去净，清水冲洗后，剁成几大块。备用。
2、将田七、怀牛膝、木瓜、续断、当归分别拣杂，洗净。晾干或晒干，切成片或切碎，同放人纱布袋中，扎紧袋口。与猪蹄爪段块同放人沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒。改用小火煮l小时，取出药袋，放入洗净的砂仁(布包)，加葱花、姜末，继续用小火煮至猪蹄爪酥烂，加精盐、味精、五香粉，拌和均匀即成。佐餐或当菜。
木耳田七红枣汤
功效：肥胖、手脚冰冷、活血调经、防治脸部黑斑、润肺、补血气。
材料：黑木耳50克、田七15克、红枣10粒、生姜2片
做法：
1、将黑木耳浸软，去头切碎。
2、田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。
3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的盐调味即可。
党参田七炖鸡煲
功效：补养心气，改善心肌缺血。适用于气虚兼夹血瘀的冠心病心绞痛，症见胸痛、痛有定处、心悸气短、苔薄白、舌质紫、脉细。
材料：鸡肉100克、党参15克，田七10克、大葱5克，姜3克，盐2克，黄酒5克。
做法：
1、先将田七研成细粉，备用。
2、将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，加入田七粉，拌匀即成。
用法：佐餐，当菜食用，每日1次或隔日1次，连续半个月以上。
田七人参羊肉汤
功效：补气活血，用于气虚血瘀之心悸。症见心悸怔仲、气短乏力、活动后加剧、胸闷心痛、痛有定处、舌苔薄白、舌质暗或紫暗、有瘀点或瘀斑。
材料：人参8克，田七10克，羊肉350克
制法：羊肉洗净，斩块；人参、田七略洗，与羊肉一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2--3小时，调味供用。
田七黑木耳猪肝汤
材料：黑木耳20克，天七15克，猪肝500克，蜜枣3颗，盐5克。
制法：
1、将黑木耳浸泡，洗净；田七洗净，浸泡；蜜枣洗净。
2、猪肝洗净，切成厚片。
3、将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。
花生田七煲塘虱
功效：填精益精，补气养血。适用于肾病日久，精血亏虚者。症见形体赢弱，腰膝萎软无力，头晕目眩，气声低微，精神不振，小便不利或频数，失眠心悸，阳痿阴冷，肾功能减退等。
材料：田七10克，花生肉150克，陈皮5克，塘虱鱼1杞子6克。
做法：
1、人参、鹿茸、枸杞子洗净；乌龟用开水烫，去龟壳、肠脏，洗净，斩件。
2、把用料一齐放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，加盐调味即可。随量饮汤食肉。
红花田七饮
功效：活血化淤，补养肝肾。适用于淤阳心络型冠心病患者食用。
材料：红花9克，琥珀、田七、沉香各3克，白糖15克。
做法：
1、把红花择去杂质，放入瓦罐内，加入水；田七、沉香、琥 珀分别洗净，打成细粉。
2、把装红花的瓦罐放中火上烧沸，用文火煎煮25分钟，滗出 汁液，再加人水，煎煮20分钟，除去药渣，合并两次药液，放入 白糖拌匀。
3、把田七、沉香、琥珀粉混匀与药液同饮。
用法：每日2次，早晚饮用。
禁忌：孕妇忌食。
