维生素B6主要作用在人体的血液，肌肉，神经，皮肤等.功能有抗体的合成，消化系统中胃酸的制造，脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)，维持钠/钾平衡(稳定神经系统).缺乏维生素B6的通症，一般缺乏时会有食欲不振，食物利用率低，失重，呕吐，下痢等毛病.严重缺乏会有粉刺，贫血，关节炎，小孩痉挛，忧郁，头痛，掉发，易发炎，学习障碍，衰弱等。
维生素B6主要作用：
维生素B6主要作用在人体的血液，肌肉，神经，皮肤等.功能有抗体的合成，消化系统中胃酸的制造，脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)，维持钠/钾平衡(稳定神经系统).缺乏维生素B6的通症，一般缺乏时会有食欲不振，食物利用率低，失重，呕吐，下痢等毛病.严重缺乏会有粉刺，贫血，关节炎，小孩痉挛，忧郁，头痛，掉发，易发炎，学习障碍，衰弱等。
维生素B6新功效
防治冠心病近年的研 究 证明，人吃进的动物蛋白质中含有较多的甲硫氨基酸，而该种氨基酸的代谢必须有维生素B6作为辅酶参与，否则，甲硫氨基酸的代谢产物就会引起娇嫩的动脉血管壁细胞坏死、脱落，产生许多微小孔斑，使血液中胆固醇、甘油三酯等脂类物质滞留或堆积在动脉管壁的微孔中，形成动脉粥样硬化，这种变化最易发生在心脏的冠状动脉上，直接导致冠心病或心肌梗塞。
维生素B6进入人体能变成辅酶，在蛋白质代谢中起重要作用。如维生素B6缺乏，就会损害细胞和影响体液的免疫功能，从而诱发癌症，有研究资料认为，补充足够的维生素B6，就能有效防止膀胱癌的发生或发展，维生素B6与噻呋哌药合用，还能预防乳腺癌。
健美秀发因为维生素B6进入人体参与辅酶代谢，所以通过血液循环作用于头皮，就能防止头发脱落，减少白发的生成，并使头发保持乌黑而有光泽。
人体对维生素B6需求量为每日200—300毫克，只要适当多吃瘦肉、面包、乳类、香蕉、黄豆、核桃、牛肝、鸡肝、蛋黄、酵母、紫菜等，就能满足人体需求。如因病需加服维生素B6药片时，应在医生指导下应用。
