芝麻七巧果
七:古人对数字七的崇拜和喜爱,主要源于月亮的周期,月初、上弦月、满月、下弦月,以七日为周期,而人的生理周期也与数字七有多种关联。
主料:面粉200g
辅料:芝麻30g,糖20g,牛奶适量,食用油适量
步骤:
1.、将面粉、芝麻、白糖放在盆中。
2.加入适量的牛奶。
3.揉成硬硬的面团。
4.擀成薄片,越薄越好。
5.将擀好的片卷起。
6.从中间划一刀。
7.改刀成方形面片。
8.取两片放在一起,在中间三分之一处划上一刀,取一端从中间划缝处穿过即可,入油锅中炸至金黄。
小贴士
面和的越硬,炸出来的果子越脆。放凉后应放入保鲜食中密封保存。