许多刚入行的老板都不知道黑皮甘蔗怎么保鲜？今天笔者在这里就跟大家讲述一下黑皮甘蔗的储存保鲜方法！
其实方法很简单，我们的甘蔗挖好之后，装甘蔗上车的时候我们会用进口的保鲜剂(施保克)喷洒至甘蔗尾上，这种保鲜剂能防止水分流失，还能让甘蔗的头部发白，看上去很新鲜，卖相更好，防止霉变，还有一个那就是拉甘蔗回去之后卸下来放置阴凉处避免阳光直射，这样能减少水分的挥发，延长储存时间。当然还有一个最好的办法，那就是砍甘蔗的时候留5寸尾这是最有用的办法，因为甘蔗的水分都是从甘蔗砍掉的口流失的，如果我们没有砍的话带几寸尾的话那就能更好的保存甘蔗的水分！
营养这么丰富的甘蔗食用之后有哪些功效呢？
1.补血
甘蔗的含铁量比较高，100克的甘蔗中就含有0.9毫克的铁，所以甘蔗还有“补血果”的叫法，对于缺铁性贫血的患者可以食用甘蔗补铁，从而补血，所以才说食用甘蔗有补血的效果。
2.清热降火
在中医看来，甘蔗味甘，性寒，具有清热降火，生津解毒，滋阴润燥，消痰解渴的功效，所以冬季的时候适宜食用甘蔗，因为冬季比较干燥，人们又致力于进补，温补的食物吃多了就容易上火，所以冬季食用甘蔗可以清热降火。
3.锻炼牙齿和口腔肌肉
甘蔗含有大量的粗纤维，而甘蔗本身比较硬，在食用甘蔗的时候需要充分的咀嚼才能把甘蔗汁嚼出来，所以在咀嚼甘蔗的时候，可以顺便清洁牙齿，并且预防龋齿，还能够锻炼口腔的肌肉， 使脸部线条更加鲜明。
甘蔗这种清甜爽口的水果，一般人都喜欢食用，那么有哪些人不宜食用甘蔗呢？
1.牙齿不好的人
甘蔗毕竟比较硬，即使用刀切成块，不用自己一口一口的咬下来，但是甘蔗也要在口中充分的咀嚼，才能嚼出甘蔗汁来，所以对于牙齿不好的人而言，这是一种负担，甚至可能会造成牙疼。
2.肠胃虚寒的人
甘蔗性寒，有清热降火的功效，所以甘蔗是寒凉的食物，对于肠胃虚寒的人而言，食用甘蔗可能会造成胃寒，腹泻，如果一定要食用甘蔗的话，建议把甘蔗和生姜一起煮水食用，生姜能够中和甘蔗的寒性。
3.糖尿病患者
之前就已经提到过，甘蔗含有大量的糖分，包括果糖，蔗糖，葡萄糖，并且易于被人体吸收。所以糖尿病患者不宜食用甘蔗。
最后，重点的提醒各位读者，发霉的甘蔗一定不要食用，霉变的甘蔗食用后可能会急性食物中毒，因为霉变的甘蔗中的病原菌是节菱孢霉菌，这是一种真菌，节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸，3-硝基丙酸就是致病毒素，会对人体的神经系统造成一定的伤害，所以如果甘蔗有发红或者发黑，这样的甘蔗尽量就不要食用了，有可能已经成为了霉变甘蔗。
