艾叶炒饭
材料:
艾叶50g,剩饭一碗,青椒适量,洋葱适量,精盐适量,黑胡椒适量。
做法:
(1)准备好嫩艾叶和辅料。剩饭一碗。
(2)洋葱、青椒洗净切小块;香肠切小粒备用。
(3)锅中烧开水,加入一点小苏打,下艾叶焯一会;捞起,切碎。
(4)锅中油热,下洋葱、青椒、香肠炒匀。
(5)倒入米饭,炒散;再倒入艾叶碎,加入盐、胡椒,炒匀;调好味即可盛入碗中。
艾草煮鸡蛋
材料:
艾叶100g,天然谷物调和油适量,精盐适量,小农鸡蛋3个
做法
(1)艾叶拣去杂质,去梗,泡水。
(2)洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。
(3)艾叶切碎,鸡蛋打散。
(4)锅里烧开水。
(5)水煮开后倒入艾叶煮开。
(6)倒入鸡蛋液煮开。
(7)煮开后转中小火。
(8)下适量盐、油煮开即可。
艾草饺子
材料:
生粉,猪肉,小农鸡蛋,酱油,艾叶,精盐,元贞糖
做法:
(1)艾叶洗净、烫水、切碎
(2)猪肉挑半肥瘦的,洗净,剁碎,拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖
(3)然后把艾叶也拌均匀
(4)用买来现成的饺子比,一按一捏,一只饺子就做好了
(5)在蒸盘抹上油之后,大火蒸20分钟左右就可以了
艾草禁忌
大醉大怒大惊大恐过劳过饱情形下禁忌。
皮肤过敏者不宜用艾草灸。
施灸时,认真操作,防止灼伤皮肤;孕妇施灸遵医嘱。干燥存放,防止受潮。
艾草的功效与作用:
性温;味苦、辛;归脾、肝、肾经。
功效
温经通络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、安胎。
禁忌
发烧、高血压150/90以上,糖尿病、急性传染病应避免用