食材明细：带皮五花肉200克 香叶2片 糯米适量 粽叶适量 棉线适量 红烧汁适量 白糖10克 冰糖10克
制作步骤
1. 糯米用冷水泡1-2小时。
2. 粽叶开水煮下消毒。
3. 备好所有材料。
4. 备好所有材料。
5. 五花肉均匀切成小块。
6. 倒入红烧汁腌制片刻入味。
7. 油热后放白糖炒出糖色，不要炒糊，变黄即可。
8. 放入腌好的肉上色，加适量水放入香叶、冰糖慢炖至肉熟，汤汁变得明亮浓稠，添加少许食盐调味。
9. 出锅备用。
10. 取2片粽叶重叠卷成圆锥筒。
11. 下面放上糯米，中间放上红烧肉和肉汁。
12. 上面盖上糯米，然后用粽叶包裹紧成三角形，用棉线扎紧即可。
13. 根据粽子大小下锅煮一到两小时即可。
