食材明细:糯米适量 紫薯适量 玉米粒适量
制作步骤
1. 粽叶提前用水泡好,糯米提前泡2小时。
2. 糯米里加入玉米粒,搅拌均匀备用。
3. 紫薯蒸熟,捣成紫薯泥备用。
4. 拿2片粽叶卷成筒。
5. 加一点糯米压实。
6. 放一块紫薯泥压实。
7. 最上面再铺一层糯米。
8. 包好,用绳子缠紧,煮2小时即可。
紫薯玉米香粽做法小贴士
1.糯米提前要用水泡。
2.紫薯里不加糖,原味的才好吃,可以最后淋点蜂蜜或桂花蜜。
3.水开了粽子下锅煮2小时,煮透。