鳌花鱼的营养价值
鳌花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳌花鱼既能补虚,又不必担心消化困难
吃鳌花鱼有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复
鳌花鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
营养元素
|
含量(每100克)
|
营养元素
|
含量(每100克)
|
---|---|---|---|
热量
|
117大卡
|
钾
|
295毫克
|
磷
|
217毫克
|
胆固醇
|
124毫克
|
钠
|
68.6毫克
|
钙
|
63毫克
|
镁
|
32毫克
|
硒
|
26.5微克
|
蛋白质
|
19.9克
|
维生素A
|
12微克
|
烟酸
|
5.9毫克
|
脂肪
|
4.2克
|
锌
|
1.07毫克
|
铁
|
1毫克
|
维生素E
|
0.87毫克
|
铜
|
0.1毫克
|
核黄素
|
0.07毫克
|
锰
|
0.03毫克
|
硫胺素
|
0.02毫克
|