脊骨海带汤的做法
主料：猪脊骨500克
辅料：海带(鲜)200克
调料：盐8克,味精2克,醋15克,胡椒粉2克,大葱10克,姜10克
脊骨海带汤的特色：
滋味醇浓。
脊骨海带汤的做法：
1. 海带丝洗净，上笼蒸半小时；
2. 猪脊骨洗净，剁成块；
3. 猪脊骨放进锅内倒入清水，放在旺火上烧沸，撇去浮沫；
4. 放入葱段、姜片、精盐，煮至半熟；
5. 下入海带炖烂，加入胡椒粉、味精、醋，调好味即成。
决明海带汤的做法
主料：海带(鲜)25克,决明子10克
调料：白砂糖14克
教您决明海带汤怎么做，如何做决明海带汤才好吃
1. 海带水泡发，洗去盐分，切成细丝；
2. 草决明用水洗净，共放沙锅中；
3. 加清水煮半小时，滤去药液；
4. 加白糖调味即成。
冬瓜排骨海带汤的做法
1、排骨洗净用滚水焯一下去血水，捞出控干水分备用；
2、冬瓜带皮切小块、海带结洗净备用；
3、锅中加水、姜片、葱段、八角（大料）１块；
加入排骨、倒入料酒、盐、大火煮开后转小火，炖１小时；
4、加入冬瓜和海带结，煮至冬瓜变透明关火，出锅！
海带炖鸡的做法
原料：净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。
制法：(1)将鸡宰杀，去毛，去内脏，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。
(2)锅内放入清水，将鸡块下入锅内，开火烧沸后撇去浮沫，加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。
鸡与海带相炖，具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用，亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以，此菜是润肤、乌发的健美食品。
海带鸭子汤的做法
取海带120克洗净，用温水浸泡6小时以上，连浸泡水倒入沙锅内；将鸭子宰杀后，去净毛和内脏，亦放入沙锅内，与海带一起，在文火上炖至熟烂为止。吃肉，喝汤，1周吃2次，治愈为止，适用于单纯性甲状腺肿。
土豆炖海带的做法
1.土豆切成小块，海带切成细段
2.待油热后，用葱爆锅（根据个人喜好）
3.放入土豆块翻炒1分钟左右，倒入海带再炒1至2分钟
4.倒入适量热开水，盖上锅盖炖，其间可加入适量盐，糖，鸡精，耗油等（以上佐料根据个人口味添加）
5.10分钟左右就可以出锅了（这时土豆块应该软了，海带也应该既有嚼劲又不硬）
海带肉丝汤的做法
材料:水发海带100克，猪肉50克，胡萝卜25克；白油50克，味精1.5克，酱油15克，精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量。
做法 ①将猪肉切成细丝，海带洗净，卷成卷，切成细丝。
②葱、姜分别切成丝，胡萝卜去皮，切成细丝，蒜切成片。
③用滚水将海带丝、胡萝卜丝焯一下，捞出控净水。
④器皿中加白油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片，高火1分钟，再放入猪肉丝高火8分钟，待肉丝变白时放入酱油、花椒水，加清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧沸，撇去浮沫，调适味，加味精即可。
