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胶原蛋白的作用有哪些

时间:2013/12/2 10:31:00 来源:食品科技网

女人不能离开胶原蛋白,那么什么是胶原蛋白呢?

美女

胶原蛋白是一种高分子生物物质,补充胶原蛋白是人体延缓衰老的营养物质,一个成年人约有3公斤的胶原蛋白占全身蛋白质的30%以上,胶原蛋白存在于人体的皮肤、头发、骨骼、肌肉、关节、软骨等地方,起到了支撑、修复皮肤的抗衰老作用。

胶原蛋白可以说是人体的生命支架,随着岁月的流逝,胶原蛋白也会随着流失,从20岁开始胶原蛋白就逐渐流失,25岁之后就进入到流失的高峰期,一直到40岁的时候身体里面所含有的胶原蛋白还不到18岁时候的一半。随着胶原蛋白的流失,皮肤会出现皱纹、雀斑、干燥、松弛、无弹性扥众多衰老的现象,想要抵抗衰老,最直接有效的方法就是补充胶原蛋白。

胶原蛋白的作用

1. 胶原蛋白有着很好的护肤延缓衰老的作用,补充胶原蛋白可以滋润肌肤,抚平凹痕,让肌肤恢复水嫩有光泽,是真皮层的坚强后盾,美容效果妙不可言。

2. 胶原蛋白可以补充皮下组织所需要的营养可以有效抑制头发干枯、分叉和保持指甲的柔软并有光泽

3. 补充胶原蛋白还可以保持血管弹性,防止血管栓塞和爆裂。胶原蛋白还有很好的止血作用,在手术的过程中常被洒于伤口处,胶原蛋白与血小板作用后能够迅速凝结血液。

4. 胶原蛋白可以促进生长激素和肌肉的生长,想要保持体形和健美身材的人们补充胶原蛋白也是必不可少的。

5. 胶原蛋白占骨骼中有机物总量的70~80%,胶原蛋白能够和骨细胞结合,可以护骨保本不易出现骨质疏松。

6. 眼角膜的主要蛋白质就是胶原蛋白,补充胶原蛋白可以有效的保护眼角膜的健康。

美国食品工程博士、美国食品技术协会高级会员王泽斌说,我们吃进体内的胶原蛋白并不会被直接吸收,更不会直接作用于皮肤,而是会被分解成其他物质。当胶原蛋白进入胃里后,经过酶的作用进入肠道,再经过酶的作用分解为最小单位的氨基酸。被吸收后的氨基酸需要重新编组,组成人体组织器官所需要的蛋白质。人体对蛋白质的吸收量有限,无论吃多少,最后被吸收合成为身体蛋白质的量不变。那么,多余摄取的胶原蛋白等同于身体废物,需要人的肾脏系统把它代谢成大便、小便从身体排泄掉。所以,吃得越多排得越多,会加重肾脏负担。而猪蹄、鸡皮、鱼皮等一些胶原蛋白含量高的食物又恰好是高热量、高脂肪、高胆固醇的食品,血脂和胆固醇偏高的人群要少吃甚至忌食。

直接口服一些胶原蛋白产品会更加有效吗?

胶原蛋白的氨基酸组成跟人体的需求相差很大。经口服的胶原蛋白进入肠胃之后,会经过一系列的复杂反应,最后可能只有小部分被人体吸收,而绝大部分都会流失。

口服胶原蛋白你吃进去1000份,如果能吸收1份,就已经很不错了。广告上所说的“与皮肤胶原蛋白的基本结构完全相同,故能迅速有效被肌肤直接吸收”是不可信的。胶原蛋白本身是一种大分子物质,不易被人体吸收。因此,无论从化学物品到天然植物或者动物精华,抗衰老、延缓衰老,都是利益驱动下的商业社会制造出的概念,其作用只是人们的一厢情愿。


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