易得口腔溃疡的人群应注意调节饮食习惯
1、多吃新鲜清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
2、饮食要软、易消化，重者可给予半流质饮食。
3、多喝开水，尽可能避免刺激。
4、多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。
5、多吃富含维生素B1、维生素b2、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。
口腔溃疡的治疗适宜吃下列水果
1、苹果： 苹果是富含维生素的水果，适合治疗口腔溃疡;
苹果疗法：取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。
2、梨： 梨富含维生素b，是比较适合口腔溃疡时吃的水果;
3、柿子：柿子也能有效防治口腔溃疡。尤其是柿霜，从柿饼上取柿霜，用开水冲服或加入粥中服用。
4、西瓜：西瓜富含维生素，有生津止渴功效。用于心火上炎之口腔溃疡，但不宜多吃，避免加重口腔溃疡的症状。
5、桃、杏：桃子富含维生素b等多种维生素，对于口腔溃疡有较好的作用，但也宜多吃。杏也是一种对人体有益的水果。
另外，少吃酸性食物如柑橘、西红柿或坚果，少吃过辣或过咸的食物，避免吃坚硬的、太烫的食物和口香糖，不吸烟、少喝酒可预防口腔溃疡。
